不管是工業(yè)還是餐飲行業(yè)中，油水分離器對于它們而言都是十分重要的，因此選型的時(shí)候一定也馬虎不得。一般情況下，用戶(hù)都是根據相關(guān)的實(shí)際情況選擇的，這樣才能與要求相符。主要的參照因素如下幾點(diǎn)，應該能幫到大家。

為了保證設備能夠正常的運行，在油水分離器的排量方面要盡量選用大的，至少要比原有的排量大。不知大家有沒(méi)有注意到，油水分離器下面都有一個(gè)透明的塑料積水杯，對于它的放水工作一定要及時(shí)，否則油水分離的效果會(huì )因此受到影響。
以防萬(wàn)一的話(huà)，可以選用帶有自動(dòng)排水功能的油水分離器，當積水杯中的水位達到一定值后就會(huì )在儀表盤(pán)上有相應的顯示，這樣油水分離器就必須排水了。如果是在氣溫比較低的地區使用的話(huà)，還要帶上加熱功能的，止防止油水分離器凍壞。